茉莉香型香精的主要成份是醋酸苄酯，是一种无色透明液体，香气清而甜，具有水果香味，并带有茉莉香气的合成香料。价格较低，对花香和幻想型香精具有提香作用，所以，广泛大量地应用于皂用香精和其它工业用香精。也用于皮革化工及食品添加剂。醋酸苄酯是香料工业中出品量最大的品种之一。工业生产主要是以硫酸作为催化剂，故废液难处理，且对设备防腐要求较高。我们通过试验对传统生产工艺进行了改进，采用相转移催化剂代替硫酸作为催化剂进行酯化反应，该法腐蚀性小，反应条件温和，节约能源，而且副反应少，收率高（95%以上），不产生三废， 因此具有较高的经济效益。成本大概是7500/50kg，售价大约是17500/50kg。